1、物流设施设备概述 定义：物流设施设备是指在物流过程中使用的各种设备和装置，包括运输设备、装卸搬运设备、存储设备、分拣设备、包装设备等。 作用：这些设施设备是实现物流高效运作和实施的关键，涵盖了物流的各个环节，确保货物从起始点到目的地的顺畅流动。
2、物流仓储设施：是物流系统中的基础组成部分，主要包括仓库、货架以及仓库管理系统等。仓库用于存储货物，货架用于货物分类存放以提高空间利用率，仓库管理系统则负责监控库存情况以确保货物安全。物流运输设备：是物流活动中的核心要素，涵盖了各种运输工具，如卡车、火车、船舶和集装箱等。
3、物流设施与设备主要包括两大类：物流机械设备和物流基础设施。物流机械设备：这类设备主要用于货物的搬运、装卸、分拣、包装等物流作业，如叉车、输送带、自动化分拣系统、包装机械等。它们能够大幅提高物流作业的效率，减少人力成本。
4、物流运输设施和设备主要包括以下内容：物流设施： 铁路运输设施：如铁路线、铁路车站、铁路专用线等，用于铁路货物的运输和转运。 公路运输设施：包括公路、公路桥隧、公路车站、高速公路服务区等，支持公路货物的运输和相关服务。 水路运输设施：如港口、航道、码头、锚地等，用于水路货物的装卸和运输。
5、办理药品经营许可证时，物流设施设备目录应包括以下内容：货架系统：类型：托盘立体货架、搁板式货架或流力式货架，需配有相应的托盘。功能：用于存放和管理药品，确保药品有序摆放，便于查找和取用。
6、物流设施主要包括铁路运输设施、公路运输设施、水路运输设施、航空运输设施以及管道等运输技术设施，还有仓库等仓储基础设施。物流设备按照功能可以分为运输设备、仓储保管设备、装卸搬运设备、流通加工设备、包装设备、信息处理设备等。根据设备在物流活动中的位置，可以将其分为固定设备和活动设备。
二是减轻了工作人员的负担，冷库属于存储货物的地方，在其中的工作人员需要对冷库内物品的分布了若指掌，从冷库内工作人员的培训来看，光物品的分布就需要十天左右的时间才能彻底上手，而对于搬运工人来说，频繁的冷热交替以及过于沉重的货物搬运都会给身体带来一定的负担。
这样做的好处，是提高了产品的通用性和模块化水平，降低了复杂性和产品成本。同时，协同效应也出来了，全冷链对澳柯玛的转型升级起到的推动作用。 目前，公司这一转型已初现成效，冷链服务综合营收增速已高于家电。 澳柯玛的分形创新 确定了全冷链的战略之后，澳柯玛在主营业务之内，做了非常多的分形创新。
1、建中央厨房需要的设备主要包括以下几类： 原材料预处理区设备： 锯骨机：用于切割大型骨头。 果蔬去皮机：自动去除果蔬表皮。 切丝机：将果蔬或肉类切成丝状。 切肉丁机：将肉类切割成均匀的小丁。 绞肉机：用于将肉类绞碎。 米饭加工区设备： 自动米饭生产线：自动化完成米饭的蒸煮过程。
2、中央厨房作为餐饮生产的核心环节，需要一系列的核心加工设备。包括： 肉类加工设备：如切肉机、绞肉机等，用于肉类食材的初步加工。 烹调设备：炒菜机、煲汤设备等，实现菜肴的初步烹饪。烹饪辅助设备 为了确保烹饪流程的顺畅，中央厨房还需要一系列辅助设备。
3、中央厨房还需要配备面食机、切菜机以及肉类加工设备等。面食机用于制作面食，切菜机则提高了蔬菜处理的效率，肉类加工设备则用于肉类的切割和加工。这些设备使得食品制作更加标准化和规范化。清洗消毒设备 为了确保食品的卫生安全，中央厨房必须配备清洗消毒设备，如洗碗机和消毒柜。
4、蒸、煮、炒、炸热厨区/包装间一：包括双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉、炉间拼板、油网烟罩、双层工作台、单星水池、四门高身雪柜、调料柜、货架、连续式油炸机、蒸箱、蒸汽发生器、油网烟罩、配菜输送线、无动力滚轴、活动双层工作台、挂墙洗手池、冲地龙头等。
