1、如果生鲜电商想要走出盈利之路的话，那么，生鲜电商应该做好三个方面。第一个方面就是继续在降本增效方面下功夫。根据相关媒体的报道，由于叮咚买菜在降本增效上付了很多努力，叮咚买菜的业绩出现了不错的情况。如果生鲜电商想要继续有盈利之路的话，那么，生鲜电商应该在降本增效方面继续努力。
用户会员盈利：通过会员制度，例如用户支付99元年费享受一年内所有商品八折优惠。99元为纯利润，每件2元产品打八折后售价6元，去除成本1元，盈利0.6元。因此，盈利额为：99元 * 1000人 + 0.6元/件 * 1000件 = 99600元。 商业模式盈利：例如，用户支付1000元成为代理商，平台提供生鲜电商指导。
生鲜电商可以通过扩大市场覆盖范围，增加用户数量和销售额，提高盈利能力。提供大量优惠吸引用户，如价格战，使自己的商品比其他平台更便宜，从而赢得市场份额。但需注意，这种方法需与成本控制相结合，避免过度亏损。
氧气与二氧化碳调节：通过消耗氧气、增加二氧化碳的浓度来控制生鲜产品中微生物的生长，从而延长产品的保鲜期。 气体混合保鲜：对于那些需要保持新鲜颜色和口感的生鲜产品，采用特定的气体混合（如置换空气）来保鲜，可以有效延长其保鲜时间。
可视农业模式：借助互联网、物联网、云计算和视频技术，消费者得以直观看到农作物的生长情况，从而安心购买高品质的农产品。 微商模式：通过微信朋友圈等社交平台，发布农产品的种植、生长、采摘等过程，增加透明度，吸引消费者购买。
难点之一：获取客源的手段比较单一传统，难以增长新用户 地推，赠优惠券等方式依然是生鲜电商获取顾客的一种主要手段。很多电商平台都是在小区门口设立摊位，通过注册app送鸡蛋的方式，或者通过送给一些老用户蛮减优惠券，来争取新用户，并且维持老用户。这种方式非常耗费成本，而且用户的粘性不够，优惠券用完之后很难回购。
首次实现阶段性的盈利叮咚买菜引发了热议，生鲜电商未来的前景并不是特别的好。这当中一些人在买菜或者是生活日用品的时候都会选择直接从某一些电商平台进行购物，一般都是在当天下单，第2天就能够准时的送达。
第二个方面就是加大商品力的建设。根据相关媒体的报道，叮咚买菜的创始人不仅重视商品力的建设，而且提出了相关的措施。虽然叮咚买菜的创始人提出了这些措施，但是这也可以看见，生鲜电商需要对商品力进行大力的建设。无论是什么商品，企业都需要进行商品力建设。第三个方面就是加快创新。
